Гликемический индекс для похудания
Гликемическим индексом называют показатель глюкозы в пище. Таким образом, если у продукта большой гликемический индекс, тогда уровень сахара в крови поднимается, то есть, чем больше индекса – тем больше уровень сахара. Тогда организм начинает вырабатывать инсулин в большом количестве, и, как результат, углеводы, съеденные в пище, откладываются в жировых отложениях. В этом случае в основу входит глюкоза с гликемическим индексом в 100.